СУМІШІ ДЛЯ МОЛОЧНОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ
Компанія пропонує суміші для виробництва якісних і різноманітних видів молочних продуктів, які додадуть Вашому продукту неповторний, але впізнаваний і незмінний смак.
Власна виробнича лабораторія дозволяє в найкоротші терміни розробляти і виробляти інгредієнти під замовлення або ж адаптувати лінійку наших продуктів під конкретного споживача. Підтримка наших технологів дозволяє забезпечувати випуск якісної і конкурентоспроможної продукції.
МОЛОЧНІ ТА КИСЛОМОЛОЧНІ ПРОДУКТИ
Молочні продукти є першими продуктами харчування людини після народження. Вони мають високу біологічну цінність і замінюють значну частину потреб організму у білках та жирах.
Системи МАКГЕЛЬ, які використовуються при виробництві молочних і кисломолочних продуктів, надають можливість:
- Створити потрібну структуру і консистенцію продукту
- Комбінувати сировину і збільшити вихід готової продукції
- Збільшити термін придатності та знизити собівартість готового продукту
СИРНІ ПРОДУКТИ
Сир є одним з найбагатшим білком продуктом та в той же час він є дієтичним. Сирні продукти, вироблені нашими клієнтами, зберігають основні властивості сиру, мають більш привабливі смакові якості та більш легко засвоюється, що робить його основою багатьох дієт.
Наші технологічні рішення МАКГЕЛЬ і МАКСПАЙС для виробництва сирних продуктів дозволяють:
- Комбінувати сировину і створювати потрібну консистенцію продукції
- Збільшувати терміни зберігання готового продукту при відсутності консервантів
- Отримати збагачений і термостабільний продукт
- Знизити собівартість готового продукту
ПЛАВЛЕНІ СИРИ
Плавлені сири – прекрасне джерело вітамінів і казеїну для людського організму. Їх популярність, крім поживних і смакових якостей можна пояснити універсальністю продукту, можливістю використовувати його різними способами.
Добавки МАКГЕЛЬ, МАКСПАЙС і МАККОЛОР сприяють:
- Поліпшенню структурно-механічних характеристик продукту
- Стабілізації кольору, структури і консистенції продукції
- Збільшенню термінів їх зберігання